2年目のパセリ - マツタケ-品種不明 栽培記録
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| 栽培ノート数 | 109冊 | |
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| 栽培ノート総ページ数 | 3721ページ | |
| 読者数 | 127人 |
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みほみほさん 2014-05-18 13:50:04
こんにちは！
パセリ、摘んだら洗って ぱっぱっと水を切って
ジップロックに入れて冷凍してみてください。
使うときにパリパリっと細かく割れます。
ポテトサラダにかける、オムレツにかける
こんな風に「かけて使う」と結構減りますよ。
無農薬で安心。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-05-18 14:01:34
おお、なるほど！！！
冷凍すればいいんですね。勉強になります。
ただ、レパートリーが少ない自分のレパートリーにパセリを振りかけるようなオシャレメニューがない・・・
せめて、もこみちみたいにオリーブオイルを常備する位にならないと・・・