栽培記録 PlantsNote > あんず > あんず-品種不明 > 99%の失敗が1%の成功(食・畑)
同時期の菜花・・先日収穫した,初紅菜苔の素材をそのまま シンプルに茹でて見た・・紫が無くなりな花風に・・変色 味的にはほぼな花っぽい、味覚もそうだがこうした旬を 目で舌で味わう・・ほのかな春を感じた。 同時期 2枚目3枚目。 な花とステック な花はまだ・・ 食べれない・・今年は遅く10㌢程度の子苗状態・・
初紅菜苔をシンプルに
2014年3月3日の1枚 な花
2014年3月3日 ステックの1枚
紅菜苔 2014年 2015年比較 あんず-品種不明
菜はな
小松菜
茎ブロッコリー
大根さんありがとう
丸ごと頂きです。
質素に・・
サラダは
トウ立ち前には・・
全面
横から・・
今が旬・・
幸せなひと時・・・
一晩・・
上下を揃え
つくしの卵とじ。
味・食感・見た目100点
ワカメ・豆腐・自家製ネギ・
マヨをかける前に一枚欲しかった・・・
さつき さん
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