アイリスレシピ

検索結果 (121件)

2013-08-25　ババ貝と夏野菜の行者...
　ババ貝は、ホタテみたいな形の小さな貝です。バカ貝じゃないですよｗ　味付けは、行者ニンニク醤油のみ！　万能調味料です❤ ●使った収穫物　サヤインゲン（イエローバロン、黒種衣笠）、トマピー、ナス（ベイビーロザンナ）、にんにく...
2013-08-25　花ニラの肉野菜炒め
　ニラのとうは、咲く前に速攻収穫です。　アリウムらしい白い花は結構愛らしいのですが、株の体力を使うし、あらぬところに種を飛ばすからですｗ　肉は、コストコのプルコギ肉。　小分けして冷凍してあるんですが、これが結構濃い味なので、...
2013-08-24　オイキムチ漬けました
　キュウリだけは豊作～。　オイキムチにしました～。　本式のオイキムチは、キュウリを一部つながった状態で４つ割にして、その間にヤンニョムを挟むみたいなんですが、食べやすいように、切って漬けています。材料Ａ　きゅうり　１...
2013-08-16　冷やし夏野菜天うどん
　レシピってほどのヤツじゃないけど、ブロッコリー以外は全部自家製野菜です。　・・・てわけで、うれしがってUPしてみますｗ ●使った収穫物　うどん：レタスミックス、ミニトマト3種、千本ネギ　てんぷら：ズッキーニ、中ナス、シシ...
2013-08-09　ズッキーニの肉詰め、...
　丸ズッキーニと言えばこれ！１，丸ズッキーニは上部を切り落とし、中身をスプーンなどでくりぬく。２，挽肉に塩を加えてこね、１でくりぬいた中身をみじん切りにして加え、パン粉と片栗粉を加えて固さを調整する（ハンバーグよりはだいぶ緩くて...
2013-08-09　カプレーゼ
　レシピっていうほどのヤツじゃないけど、生食用のトマトが採れたらまず作りたい一品☆ １，トマトは縦にスライスする。２，モッツァレラも、トマトとサイズを合わせてスライスする。３，バジルは柔らかくて、トマトやモッツァレラと大きさの...
2013-08-07　キュウリと水なすの浅...
　今回は割と普通っぽい浅漬けにしました。　だしの素を入れない代わりに、切り昆布を薬味に使っています。漬け汁（キュウリ１ｋｇに対し）　塩２０ｇ、砂糖３０ｇ、醤油小２、酢大２、水大２薬味　今回は漬物用の切り昆布...
2013-08-01　きゅうりの冷製スープ
　夏にこんなスープを出したら、ちょっとレストランみたいじゃないですか？❤ 　でも、ミキサーにかけるだけで超簡単♪ 分量　きゅうり　小２本（約２００ｇ）　エシャロット　小２個　にんにく　１かけ　牛乳　２００ｃｃ　オ...
2013-07-31　ラーメンサラダ
　北海道では居酒屋などで定番のサラダです。　サラダとしてみんなで取り分けても良いし、独り占めすれば、夏ばて中でも食べられる野菜たっぷりの一食となります♪ 　冷やし中華との違いは、具材が何でもありで、たれがマヨやドレッシングなこと・・・...
2013-07-30　トマトとキュウリの味...
　皆さんは、トマトやキュウリを味噌汁に入れますか？　あり得ない！と言う人が多いようなのですが、富山ではキュウリを味噌汁に入れるとケンミンショーでやってました。　うちは、富山とは縁もゆかりもありませんが、昔からトマトやキュウリが味噌汁...