２０１３年◎あいりすのレシピノート◎
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 北海道 石狩郡当別町 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 室内 | 栽培面積 : 0.1㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2013-07-29 | 2013-01-01～209日目 |
 26.3℃ 20.9℃ 湿度:84％ 積算温度:1665.3 ℃
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きゅうりの冷製スープ
夏にこんなスープを出したら、ちょっとレストランみたいじゃないですか？❤
でも、ミキサーにかけるだけで超簡単♪
分量
きゅうり 小２本（約２００ｇ）
エシャロット 小２個
にんにく １かけ
牛乳 ２００ｃｃ
オリーブ油 大１
レモン汁 大２
顆粒コンソメ １袋（５ｇ）
黒こしょう 少々
☆型キュウリ（浮き実用）
１，材料全部をミキサーにかけてザルで漉し、冷蔵庫でよーく冷やす。
２，器に注いで、黒こしょうを振り、浮き実を乗せればできあがり～♪
●使った収穫物
偽ラリーノ、にんにく、エシャロット
コンソメは水に溶けるタイプを使用。水には溶けないヤツや固形のものは、牛乳を少し温めて溶かしてからミキサーにかけます。
浮き実は、ハーブでもピメントでも何でもOKなんですが、今はデコきゅうにはまり中～ｗ
キュウリの冷製スープ
レンコンかあさんさん 2013-08-01 19:12:13
あ～♪すごく身体に良さそう！(о´∀`о)
体内の隅々まで綺麗になりそうだ～♪
きっと旨いに違いない！(≧∇≦)
沢山のキュウリ達が
いい仕事を全うしてて、
惚れ惚れするわ～(〃ω〃)
あいりすさん 2013-08-02 00:52:15
＞レンコンかあさんさま
ありがとうございます～♪
キュウリって、体の余分な熱を取る作用があるそうで、暑い夏にはピッタリですね～。
こちら、７月の夏日が２６日となり、５８年ぶりの記録だそうです；；；；；；；