サフラン

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2014-09-10　サフランの栽培（その...
球根を選別した後、大きい球根12球だけポリポットで育苗したあと畑に定植して育ててみることにしました。自然堆肥とバーミキュライト・ピートモス・パーライトで育苗用土を配合（調合）してみました。
2013-11-24　家サフラン満開
家の中の土なし栽培サフランは一斉に花が咲きました。薄らとした紫の色がとても綺麗です。これから採取した雌しべをしばらく乾燥させます。この状態でもサフランの独特の香りが漂っています。
2013-10-28　土植えからも芽が出ま...
先日土なし栽培の方で芽が出始めたサフランですが、土植えの方からも芽が出てきました。土なしの方は白い芽が伸び続けていますが、土植えはすぐに緑の芽が中から出てきました。
2013-08-27　サフランの土なし栽培
さて、サフランの土なし栽培の方ですが、こちらは栽培といっても室内に放置するだけです。土も水も一切なしで花が咲くのを待ちます。サフランを土に植えず育てる栽培法は、もともと大分県竹田市で考案されたもので、他の国にはない日本独自の方法だそ...
2014-12-08　収穫
サフランのめしべをスパイスとして収穫。咲いてすぐに収穫しなければいけないみたい。 1つの花に3つめしべが出る。調べてみたら3合のご飯を炊くのにめしべ10本ほどでいいらしい。
2014-12-08　開花
水栽培の方。蕾を見逃してたけど、今日開花してた(^-^*)
2014-11-08　様子
ひとつだけ、水栽培に。てっぺんじゃないところからも芽が出てきた。
2014-11-08　発芽
土なし、水なしで室内栽培。
2013-11-24　外サフランの蕾
土植えで栽培しているサフランの方にも蕾が出始めました。朝確認した時にはひとつだけでしたが、夕方には3つ見えました。サフランは蕾が出始めてからの成長がすごく早いです。
2013-11-14　成長中
土植えのサフランは細い葉が伸びています。成長はかなりゆっくりです。緑が濃くてなかなかきれい。