ダイコン

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2016-12-04　収穫！
タネをまいてからちょうど3か月で聖護院大根を収穫しました。抜いたのは一番最初にまいた2本のうち1本で、確か去年の袋に残ってた「早太り聖護院」をまいたもの。これまで育てた中ではまあまあ大きくなった方だと思います。早速、鶏肉と油...
2016-12-04　ダイコンの収穫と酢漬...
見た目に太い大根を1本収穫しました。抜いたら太いが意外に短く見かけだおしでした。でも味は同じです。今回は1/3を「大根の酢漬け柚子風味」にして美味しく頂きました。いつも簡単で美味しそうなレシピを参考に作っています。
2016-11-28　いくつか収穫。
お裾分け用にいくつか収穫。古都丸聖護院大根は晩生種で、本格的に大きくなるのは１２月から。これからがお楽しみですね♪～(´ε` ) 先日、贅沢に聖護院大根をすり下ろしてみぞれ鍋に。甘い大根おろしが最高でした( ´...
2016-11-28　水が上がったぞなもし...
１１月２３日に漬けた沢庵の水が上がってきました。明日には重石を半分くらいにする予定です。ここで、アクシデント∑(ﾟωﾟﾉ)ﾉ昨日、知り合いから大根を６０本貰いました∑(ﾟДﾟ) いや、ちょ、おまっ∑(ﾟ...
2016-11-24　敷き藁との関係・・
　　畝の間に敷いた切り藁　これが今めっちゃ役立つ。好き込んで　　肥料分、敷いて泥除けと歩くのに超楽　雨上がりも問題なし　　春にはかなり土に帰るのも出るがそれはそれ　改めてわらの　　有効さに　驚くばかり。　畑全体に引いてあるが...
2016-11-24　沢庵、漬けました(o...
２０日では少し干しが足りなかったので、予備日の今日（２３日）に沢庵を漬けました♪～(´ε` ) 材料は以下の通り。資材・樽　４０型（干し大根４８本漬けることが可能）・重石　２０kg×２個・漬け物用ビニール×...
2016-11-23　ダイコン３期目の初収...
３期目（９月１５日蒔き）が初収穫となった。これまで１期目（８月２０日蒔き）、２期目（９月１日蒔き）、３期目（９月１５日蒔き）、４期目（１０月１日蒔き）と蒔いてきた。各回４本で３期目まではうまくつながった。（最後の４期目の...
2016-11-22　総太り、太ってないじ...
虫よけネットの中がキチキチになるくらい葉っぱが増えた。もうネットは外しても大丈夫だよね。もっさぁーと葉っぱ飛び出た。こんなに葉っぱが立派になったんだから根っこの方も｜*￣∇￣｜ﾆﾔｯ根本を見るじっと見る穴が空くほど見...
2016-11-21　1期目、大根らしくな...
1期目は青虫だらけ。見つけては駆除してますが、まだ居そう。このプランターには3本育てています。少し大根らしくなってきました。お正月の鍋に間に合いそうで何より。たぶん、追肥を一切してない気がするので、近いうちに追肥...
2016-11-21　これって何股！？(^...
こんなに耕してなかったかしら！？残る仲間たちは大丈夫かしら？本当に見事な分かれ具合です(*´Д｀) やはり、このコは「三太郎」でなく「おふくろ」なのかな(#^.^#) ＊＊＊＊＊追記＊＊＊＊＊「おふくろ」の概...