収穫エンツァイ

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2016-11-01　【最終回】収穫20回...
10/30に今年最後の収穫を行いました。とりあえず食べられそうな芽と葉を採りまくり。小さいものばかりですが、料理できる分は収穫できました。本日料理を作りました。ラストを飾るのは基本に戻って、空芯菜のニンニク炒め。今回...
2016-10-15　収穫18回目&塩ラー...
朝晩の冷え込みが厳しくなり、空芯菜も枯れ始めてきました。枯れる前にと本日は31本（畑3本、1号プランター20本、2号プランター8本）収穫しました。料理はインスタントラーメンであんかけ焼きそばのサッポロ一番塩ラーメン編です。 ...
2016-10-10　ちょびっと収穫
もう連日の大雨が嘘みたいな晴天モノゴコロついてから 10/10に天気が悪かった年は記憶にない。東京オリンピック 10月にすればいいのに日本の8月は湿度も高すぎて競技にむいてないと思うよ。ところでエンサイ。...
2016-08-30　摘芯した方が葉っぱが...
前回の言葉を撤回。茎は太すぎると口に残って大変。アスパラだと思えと家族には言ったけどエンサイの茎はちょっとエグミもあって固いとしんどい。刈れば刈るほど葉っぱが大きくなってる気がするのでこまめに収穫して...
2016-08-27　ビニールポットの時か...
絶対に２週間以上は収穫しないでおこう！と心に決めてからわずか9日で収穫します。だってプランターのエンサイがしっかり伸びるのを待って食べたら茎が固かったんだもん。ベランダ時代に一番元気で良く育っていたポットを真ん中...
2016-08-21　50㎝近い収穫
青パオの効果でしょうか。伸びるのが速い！ 50㎝近い長さを収穫しました。もやしといっしょで茎の食感を楽しむのよ。だって味はない。茎ばかりなのでお昼はパスタがいいかな。キノコパスタ。しめじとしいたけどっさりのキ...
2016-08-18　このあたりでは売って...
空芯菜食べたことはあります。もう○十年前。産後の母乳にいいとか何とか母が職場で聞いてきて買って帰った記憶が。ところがそれ以降スーパーとか市場とか見たことがない。スプラウトなんて売ってない。 ...
2016-08-17　満足の収穫です
前回から17日ぶり。定植してからもこんなに待ったのは初めてというがまんの収穫です。毎日わっさわさに繁るとなぜか思い込んで育てたけど気候も環境も全く違うのだから成長も違う。のんびり育ててながーく育てたい。でき...
2016-08-07　今日も収穫
青パオから葉っぱがのぞいているので収穫しました。楽しみを増やすために右半分だけ収穫・・なんてバカなこと。量が少な過ぎて何にも使えやしない。よそんちの栽培記録のようなごっつい葉っぱに育てたい。緑の濃い幅広い葉っぱ。...
2016-08-03　半分収穫
青パオ天井に届いているので収穫の楽しみを増やすために右半分だけ切りました。小さな束をベーコンと炒めたけど(味がないので今日はクレイジーソルトをめっちゃ振りかけた) ３人分の6号のオカズカップに半分も埋まらず人参の力を借...