畑
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2016-12-15 今日はわらしべ長者(...
秋ジャガを初体験した。春の花を想像したが 花芽無く ひっそり 終えた感。春作は2畝を程度としたけど結果 我が家では1畝ぴったりサイズと決め来春へ、もち秋作も 周年野菜に追加。 知ってますか ？もう春ジャガの種芋 ...
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2016-12-14 大根試し採り①
・耐病総太り大根 ・優秀おだいこ ・越冬奉行 ３種ともほとんど生育の違いはなく、大根の可食部は２０センチほど、直径は６～７センチになった。 見かけでは越冬奉行がほかの種類に比べて直径換算０．５～１センチ太いかな？ まだ個別...
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2016-12-14 カブの収穫①
一度も間引きしていないので、小さくても丸くなっていればどんどん収穫する。 ・あまうま中カブ しっとりとした食感で甘みが強いので、生食しても美味しい。 ・サラダカブ 今回育てている中で一番甘味が強く、カリッとした食感。 皮を...
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2016-12-14 大和真菜・サニーレタ...
大和真菜は葉先が少し傷んできてる・・・追肥が必要だろうか？ サニーレタスとサラダ菜はペットと化したカタツムリに外葉をやり、残りを人間が食べる。 壬生菜は傷んだ外葉がからみついて下処理に手間取る！ でも火を通すとしっとりとした食...
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2016-12-14 小松菜２期目・中葉春...
小松菜とふゆ菜の２期目は、１０月末に播種したもの。 草丈２０～３０センチと適期を迎えたので収穫した。 間引き一切なしの超密植栽培なので、柔らかく瑞々しく育ち、株元を握っただけでパキパキっと折れてしまう。 茹でるときも一瞬で火が通るので...
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2016-12-14 オータムポエム開花そ...
オータムポエムがいつの間にか黄色い花を咲かせ始めた。 とう立ちした茎が直径１．５センチ（太い部分で）肥え、収穫適期到来！と刈り取ってきた。 ごま油とひとつまみの鶏がらスープ、おろしにんにく、塩コショウでソテーにすると、甘みが引き立っ...
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2016-12-14 ミニキャベツの収穫
ミニキャベツを収穫した。 ８月３０日蒔きのもの。 続く９月１５日蒔きの生長具合を併せて示す。 これまで７月２６日、８月４日、２０日、３０日、９月１５日、１０月１日、１５日、１１月１日、１５日と食べきれるよう少しずつ蒔いてきた。
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2016-12-14 絶好調！こんな季節が...
今の気温は最低気温が５度くらい、最高気温は１３度くらい。 さすがのオカヤマもこれから、３度～１０度という気温になっていきますが、どうなのでしょうか？？ いまのところ、ホントに絶好調だよ～。分蘖した株もグングン大きくなるという感じ。 暖...
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2016-12-13 来春は大収穫の予感
この樹へそ曲がりな所があるのか1年置きに収穫・・ 今年は不作 と言う事は 春には花芽がどっさり付けるはず。 追伸。元気にしてますか？ 名を付け自宅畑でこんなにも 大きくなりました人差し指の樹が もう腕...
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2016-12-13 ハクサイ３個目の収穫
ハクサイ3個目を収穫した。 サイズは3.1kg。 １～３個目はいずれも１期目８月３０日蒔きのハクサイであるが、まだ生長していた。 １個目 1.5kg 11/21 収穫 ２個目 2.7kg 12/1 収穫 ３個目 3.1kg...
