バジルさんで＊バジルを愛でるチームありんこ。

スイートバジル ’14　栽培中読者になる

バジルを愛でるチームありんこ。

栽培地域 : 奈良県奈良市 天候

栽培方針 : 無農薬栽培

読者 : 6人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.2㎡

苗から

1株

作業日 : 2014-06-04

2014-05-04～31日目

25.3℃ 18.4℃ 湿度:69％　積算温度:612.6 ℃

バジルさんで＊

今日も晩御飯作りました( ´ ▽ ` )ﾉ

畑で採れた巨大ズッキーニさんを
カップにして
カポナータをリゾットにリメイク。
スタッフドズッキーニに
してみましたv(｡･ω･｡)

新鮮バジルさんをのせた所が
イイ香りで美味しかったですよ。

もっとタップリ使いたかったです。

幸せな晩御飯ですヽ(o･ω･o)ﾉ♪

美味しい子です。

いい仕事してます。

バジルを愛でるチームありんこ。　

コメント（10件）

nyokinyokiさん 2014-06-04 22:38:37

スタッフどズッキーニ！？すっごいおしゃれ！おいしそー！(*゜Q゜*)
myiさん 2014-06-04 22:56:22

nyokinyokiさん＊

ありがとうございますヾ(*･∀･*)ﾉﾞ
嬉しいです＊＊

簡単なので
巨大ズッキーニがある時は是非。

ぼっちご飯なので
簡単・美味しい・お酒に合う
見た目も含め、楽しく食べるよう
心がけてます(●≧艸≦)
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-05 18:59:19

なんかおしゃれだなー

うち、もっさもさに生えまくって、アゲハの幼虫すらついてくれない、巨大パラマウントパセリがあるのですが、ぼっちめし開発していただけないでしょうか・・・

ニラ玉をアレンジしたパセタマにしてみたけど、パセリが強くて・・・

あ、男性向きでお願いします＾＾
myiさん 2014-06-05 20:39:56

おつかれ様( ^-^)_旦~さん＊

ありがとうございますv(｡･ω･｡)
写真にドライパセリ使用してます。

パセリ感が強めなので、1回に
大量摂取は難しいですよね。

ドライパセリにすると何にでも
使えて便利ですね( ´ ▽ ` )ﾉ

残りカレーを焼きカレーにして
ドライパセリ散らすのもイイです。

微塵切り生パセリ・粉チーズ
パン粉・塩胡椒を混ぜて
野菜や魚にのせ
オリーブオイルをかけ、オーブンで
焼いても美味しいですよ。

他には
オイルで大蒜を弱火で炒め取り出し
鶏肉を入れ皮面イイ焼き色付いたら
返し、塩胡椒・酒を入れ蓋をします

焼けたら、余分な油を拭き取り
バター・醤油で味つけ
パセリの微塵切りを絡めて
器に、大蒜と盛り付けると完成。
ガッツリ食べれると思いますよ。

ジャガイモを揚げ焼きして
大蒜・バター・醤油・胡椒・パセリ
絡めても、簡単美味しいです。
玉ねぎや、ベーコン等入れたら
おかずにもなりますし。

myiのパセリノートにも
パセリを使った料理があれば
写真upしてます( ´ ▽ ` )ﾉ

良くあるレシピなのですが
少しでも参考になれば、幸いです。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-05 20:52:04

すごく丁寧に教えてくれてありがとう　(*\'-\'*)

Evernoteに貼っときました！
myiさん 2014-06-05 21:36:01

おつかれ様( ^-^)_旦~さん＊

いえいえ( ´ ▽ ` )
長文で説明下手なもので(-ω-;)

そぉ言って頂けて良かったです＊＊
(笑)さん 2014-06-05 21:48:59

はじめまして！
とっても美味しそうですね。
うちでもバジルを育てているので、大きくなったら真似してみたいです。
また他にバジル料理作られましたらぜひ見せていただきたいです！
ありんこと呼んでください。さん 2014-06-05 22:27:11

おしゃれですねぇ！
晩御飯ではなく、ディナーですね☆
我が家にもこんなシェフかシュフを…(・・)
myiさん 2014-06-05 23:00:34

(笑)さん＊

はじめまして。
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ

(笑)さんのバジルさん達も
とても可愛いですね(●´艸`)

次はピザに使いたいのですが
もぉ少し成長してもらわないと
足りなさそぉです(*´･艸･`)
myiさん 2014-06-05 23:24:51

ありんこと呼んでください。さん＊

ありがとうございますv(*´>ω<`*)v

こんがりチーズとバジルさんや
パセリさんを使うと
不思議とオシャレに見えますね。

家族の好みやバランスや品数など
気にしなくていいのが
ぼっちご飯のいい所です。(+^･ｰ･′)