毎日少しずつ収穫 - グレンアンプル 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ラズベリー > グレンアンプル > ラズベリー(グレンアンプル)

ラズベリー(グレンアンプル)  終了 読者になる

グレンアンプル 栽培地域 : 京都府 相楽郡精華町 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.1㎡ 苗から 1
作業日 : 2016-06-05 2015-02-04~487日目 雨 のち 晴れ 24.9℃ 16.5℃ 湿度:70% 積算温度:7692.5 ℃

毎日少しずつ収穫

取るのがかなり面倒な場所に多く実っているのが計算を狂わせたが、それでも毎日少しずつ収穫できそう。
ラズベリーやブラックベリーの果実は集合果というもので、これは小核果というものの寄せ集まったものらしい。そのひとつひとつの大きさは、集合果になる前から品種による差異があるようだ。
グレンアンプルは小核果が大きい。インディアンサマーやミーカーと比べると、雑なつくりといえる。
ただ、集合果の味は小核果の多寡にまったく左右されない。おそらく、小核果が多い品種のほうが味は濃いとは思うが、ほかの違いといえば歯ざわりが少し異なるくらいだと思う。
集合果が大きく、それを構成する小核果が少ないと、種の数は相対的に少なくなるので、食べものとして考えると万人好みかもしれない。

手前がグレンアンプル。一番大きい。

グレンアンプル 

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しろちゃん さん

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