レタスミックスの収穫ホウレンソウ-品種不明

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ホウレンソウ-品種不明

栽培地域 : 神奈川県横浜市都筑区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.2㎡

種から

1株

作業日 : 2015-05-13

2015-03-09～65日目

27.1℃ 18.4℃ 湿度:53％　積算温度:949.1 ℃

レタスミックス４回目の収穫です。
またまた丸坊主にしました(*^^*)
スッキリ！！

前回もそうですが、レタスミックスが苦くて…
これは品種のせい？季節のせい？それとも肥料が足りないとか？

前回はすごく苦いので、ハムに巻いてマヨで頂きました。

収穫前の姿

収穫後の姿

収穫物

おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-05-13 19:06:34

レタスは新鮮だと苦み成分「ラクチュコピクリン」が出るんですよ。

うん、すっごく詳しそうに見えるけど、これ、コピペなんだ・・・

あと、窒素過多や発育不良などで生理障害が出て、苦くなるようです。

http://cut.i-yasai.com/melit-demelit/nigai.html
momoyuさん 2015-05-14 00:36:57

わざわざ調べてくれてありがとうございます(*^^*)
とれたてでも苦いので、窒素肥料のせいなのかなぁ？
化成肥料を使っていて、かなり適当だったので、ちょっと見直してみます！
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-05-14 04:00:10

自分も昔育てて経験あるのでｗ

めちゃくちゃにがいですよねｗ
momoyuさん 2015-05-14 14:23:41

そうなんです(--;)
せっかく育てたので捨てるのもったいなくて…
なんとかして食べてます(>_<)
火を通すと苦さも和らぐようなのでやってみます！

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