種を蒔くエンツァイ

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エンツァイ

栽培地域 : 静岡県賀茂郡松崎町 天候

栽培方針 : -

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : -㎡

種から

-株

作業日 : 2012-05-19

2012-05-19～0日目

23.4℃ 14℃ 湿度:54％　積算温度:19.2 ℃

種を蒔く

春夏野菜の締めくくりは空芯菜。別名エンツァイ。中華料理などでおなじみの、茎が中空になっている野菜です。
ジャガイモの跡地で育てようと考えてますが、それから蒔いたのでは収穫が遅くなってしまいますので、先に苗を作ります。
ヒルガオ科のお仲間という事で、種の形は朝顔そっくり。これを一晩水に漬けておきまして、一鉢に4粒づつ蒔きました。
約1ヵ月間育ててから畑へ持ってゆきます。

エンツァイ　種まき　

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