仙台の虎　皮がごりごりで固い！！！ブラッディタイガー

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ブラッディタイガー

栽培地域 : 秋田県秋田市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.2㎡

苗から

1株

作業日 : 2015-07-04

2015-04-26～69日目

23.6℃ 17.1℃ 湿度:77％　積算温度:1280.9 ℃

仙台の虎　皮がごりごりで固い！！！

割れてたのと、色が変わってるからイイかーと思って収穫した。

オニヨメ「なんでとってきたの？まだ全部緑。」

えーーーーー
だって緑なんて(見え)ないし。。。
たしかに、縞模様が無いなぁと思ってはいたけど・・・

実はとてもグルソー甘くて肉厚で濃くて美味しかったが、皮が、、、半端なくごりごりで硬い！！！思わずはき出してしまった。。。

未熟化だったから、そして、N大過剰の土壌にまいたせいだと思う、思いたい。。。

ブラッディタイガー　

コメント（13件）

はるえさん 2015-07-04 15:41:56

こっちに味レポありましたね！！失礼しましたm(_ _)m
でも…あれ、美味しくな…？
マリーさん 2015-07-04 16:19:53

ラベルに記載の“クリスピーな食感”なんですかね…？
はるえさん 2015-07-04 16:23:48

トマトの革命的存在じゃないですか！
麦わらさん 2015-07-04 21:27:37

去年作ってたククルマさんが「固すぎて圧巻」て言ってました・・・
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-07-04 23:01:04

味は美味しいよ！

果肉がクリスピーはあってる！

皮が固い…こういう品種なのか！

半端なくかたいよ！
滑りにくいビニール袋噛んでるのかと思ったくらい固い
soraさん 2015-07-04 23:15:03

お店で買って食べた品種不明のゼブラも、ビニールかけたままのソーセージ食べてるみたいでした(^^;ゼブラの特質でしょうか；
しかも、弾力性ないんだ・・・
収穫期がいまいち分からないので、今日も指でつまんで押してみましたが、熟してても分からないかも・・・ですね。
熟したものは、手触り（柔らかさ）が違いますか？？
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-07-04 23:18:31

実はとても硬質でしたよ。

しかも、緑が残ってると嫁に言われたので、完熟をまだ見てないと思います
ククルマさん 2015-07-05 20:10:39

皮固いですよーこれ。他に類を見ないくらい。弾力がないので実割れもしやすいです。
去年の梅雨はそんなでもなかったので私は最初は平気でしたが、今年は雨が多いから…。
写真写りにもよりますが、もうちょっと赤くなる気もしますね～。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-07-06 00:48:59

うん、俺が緑と赤が見えないからよくわかってないんだｗｗｗｗ
10粒のトマトをもいできて、オニヨメから｢コレは赤い｣と言われるのは2粒くらい。あとは全て「まだはやい」といわれて終わりですｗ

皮が硬いと弾力がない、ホントそうですね。
ってか、品種特性なんですね・・・

せっかくのしましま模様も、皮をむかないと食べれないなんて、理不尽やわｗｗ
ゼリーが少なく、中身は味が濃厚でおいしいから、調理に向いてるかもしれないですね。
果肉の食感も似たような物が無くてうまく言えないけど、種のしゃりしゃり感がないキウイに似た感じが異一番近い？
ハルカネさん 2015-07-07 10:47:40

皮がゴリゴリ(笑)
ブドウのように氷らせて食べるとかどうでしょか？
皮だけ出しやすくならないかなぁ。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-07-07 19:21:08

皮むくとおいしいよ！
でも、皮のしましまが売りなんちゃうん？

皮の固さは、そらまめの皮を硬くかみ切れなくした感じです。
momoyuさん 2015-07-07 21:57:26

うちの母もグリーンゼブラを作ってて、食べたらしいのですが、固いって言ってましたね(--;)
漬け物(たぶんピクルスの事かな？)か何かにしないと食べられないって言ってました…
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-07-08 04:54:18

中身の味はとてもおいしいですよ！食感も珍しいし。

ただ、漬け物にしても皮は柔らかくならないと思うんですよね・・・