憧れの軟白ネギ!おいしかった!! - 収穫の喜び 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > グループその他 > 収穫の喜び > うーたんファーム、今日の収穫

うーたんファーム、今日の収穫  栽培中 読者になる

収穫の喜び 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 5人
栽培環境 : 栽培面積 : 20㎡ 途中から 100
作業日 : 2018-02-07 2015-01-01~1133日目 晴れ 5.7℃ -0.9℃ 湿度:49% 積算温度:18877.1 ℃

憧れの軟白ネギ!おいしかった!!

1年前に出張DASH村で放映された「雪中軟白ネギ」
http://www.ntv.co.jp/dash/village/22_syuttyou/2017/0205/
放映時からその作り方とうまそうな姿に魅了されっぱなし。
それがね、それがね、うーたん家にやってきたんだよぉー!!
もう感激ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ(これネギをもって万歳してるうーたん)
軟白ネギで絶対に「寒ブリしゃぶしゃぶ」したいと思ってたのよ。
なので今日はさっそく天然寒ブリの腹を片身買ってきてやりましたよ、
ねぎしゃぶしゃぶ(ありゃ、ブリしゃぶからねぎしゃぶに変わっとるし)
うまし!
うましうましうまし!!!
ここらの白い太ネギは一番外側の白い部分は少し固いんだけど、この軟白ネギはどこもここもやわらかい。
加熱すると甘さ爆発だね。
よーし、残りは天ぷらか焼きネギにしよう。
お腹いっぱい、ごちそうさまでした (_ _) 



収穫の喜び 

コメント (2件)

  • にょりさん 2018-02-07 23:00:14

    (о´∀`о)とろとろ焼きネギだわね。

    軟白っていうか軟弱な感じにポキポキ折れるよね。

  • うーたんさん 2018-02-07 23:07:41

    焼きネギもきっとうまいよね♡
    すき焼きもいいよね♡
    でもやっぱ天ぷらもいいよね♡

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