ピザその他-品種不明

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その他-品種不明

栽培地域 : 埼玉県所沢市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 99999㎡

途中から

999株

作業日 : 2016-01-19

2015-07-01～202日目

7℃ -2.5℃ 湿度:42％　積算温度:3590.8 ℃

ピザ

一昨年の夏に作ったバジル（冷凍中）でピザ作った。

これだけ作るのにざっと計算して、

粉類 80 円
トマト2個 200 円
チーズ 120 円
サラミ 50 円
バジル 0 円

合計 450 円（電気代を除く）　(;´Д`)

日本はチーズがバカみたいに高いね。

TPP で安くなるんだろうか・・。

今度の夏は大玉か中玉トマトをやろうっと。

ピザに載せ放題だから。w

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コメント（12件）

みほみほさん 2016-01-20 13:44:12

おいしそう～！！

ピザは生地が難関そうで食パンで我慢してるんだけど
手打ちピザ？？
Miyukiさん 2016-01-20 15:19:11

生地作りはホームベーカリーにお任せだよ。一次発酵まで完璧にやってくれる。
みほみほさん 2016-01-20 20:14:43

持ってないやつだ・・・
Miyukiさん 2016-01-20 20:47:40

買うに一票！　(･∀･)b

ピザもパンもお餅もうどんも、とりあえず粉入れて回しとけば、完璧な生地作ってくれるよ。すんげー、便利。
99さん 2016-01-20 22:33:55

Miyukiさん

プチトマを使ってもおいしいよ！　試してみて（・∀・）
みほみほさん 2016-01-20 22:38:14

まずは台所を片付けてから前向きに検討する！

ときめかないものを捨てたい（笑）
99さん 2016-01-20 22:56:18

めんどくさい時は餃子の皮（もちもちタイプ）でミニピザもいいよ
Miyukiさん 2016-01-21 12:39:45

へ〜餃子の皮でできるんだ！プチトマトならたくさんとれる（予定）なので、これでもかというくらいに使えるね。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-01-21 19:15:25

うちのHB 3500円やけど、ピザ生地づくりには便利やわ。

小麦粉重量100に対して加えるものの重量をBP(ベーカーズパーセント)っていうやけど、ピザ生地はBP60〜65で、手でやると結構べたつく。薄力粉混ぜるとさらにべたつく。
ボウルに粉をいれて中央にくぼみを作り、くぼみに水を入れたら、チョキをつくってチョキで水をまわす。
そして10分位寝かせてから捏ねるとやりやすいよ

ちなみに、捏ねなくても生地はできる。
水をまわした状態で4時間以上放置するんや。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-01-21 19:16:34

BP60〜65は水
Miyukiさん 2016-01-21 23:26:32

3500円は安い！( °Д° )
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-01-22 02:23:39

激安でしょ!
数年前、近所にドラッグストアオープンして、オープン記念限定10台の目玉商品やったけど、オープンして1週間後に行ったら8台売れ残ってたうちの1台ゲットしたん。

生地作りだけなら、餅つき機でいいで。

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