スパイスからカレー作ってみた - その他-品種不明 栽培記録
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レシピ  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 埼玉県 所沢市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 99999㎡ 途中から 999
作業日 : 2016-02-27 2015-07-01~241日目 晴れ 13.3℃ 1.4℃ 湿度:44% 積算温度:3713.8 ℃

スパイスからカレー作ってみた

んー、まずいっ!!

w

スパイスセットをいただいて、

それがすごくいい香りを放っているものだから、

「本格カレーなんてこれはハマるしかないっしょ!」

と、結構テンション高くなってて、

「今度立川行ったら IKEA で・・(*´艸`*)」

と、乳鉢やらスパイスを入れる密閉容器やらを物色してたんだけど、

そんな浮かれ気分を一気に吹き飛ばすまずさだった。

いやー、こんなにまずいの作ったの久しぶり。

「焚き火で炭化した木や葉に雨水が溜まってしばらく経ったそれ」

みたいな。

プランツなみなさまにはよく伝わる表現なんじゃないかと・・。w

私が推測する失敗した原因は、

1. すり鉢ですったスパイスが全然すれてない。w

2. 調理中にスパイスをかなり焦がした。

調理途中で、

「こ、こ、これは、カレーになりきらねー ズガビ━━Σ(ll゚艸゚ll)━━━ン!!」

と、思ったね。

スパイスを粉にするのほんと大変なんですよー。(;´Д`)

次回やるとしたら粉になってるのを買って、

それを調合して作ってみたいと思います。

(゚A゚;)

ビフォー・・

アフター・・って、変わってねー

その他-品種不明 

作業記録 レシピ  0.00 時間

コメント (11件)

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-02-29 01:32:46

    あるあるすぎるwwww

  • Miyukiさん 2016-02-29 14:19:37

    誰もが通る道だったんだ!

    次回は粉になってるスパイスを買い集めて作ってみる。(*´艸`*)

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-02-29 20:49:14

    あ、マジレスすると、粉は高いし、香りが出ないからやめた方がイイ!

    まずは、電動ミル(コーヒー用の刃がぐるぐる回るヤツ、3000円位)を買って、ホールを使う方が近道だよ!

  • Miyukiさん 2016-02-29 21:19:06

    え、そうなの?

    うちに手動のコーヒーミルがあるんだけど、カレーの匂いがつきそうで、怖くて使えなかった・・。(°ω°) もうひとつカレー用にミル買おうかな・・。

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-02-29 21:27:26

    こういうミルだよ!同じようなカット方法なら、もっと安いのでイイよ。
    Kalita(カリタ) 電動コーヒーミル イージーカットミル

    スパイス専用にしないと、香りが移るよ。コーヒー用を使わなくて正解w

  • Miyukiさん 2016-02-29 21:40:20

    ほー、こういうのか・・。お手頃なのを物色してみる。

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-02-29 22:21:46

    そう言えば俺は ティファール クリックアンドテイスト ってのを使ってるんだったヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

  • みほみほさん 2016-03-01 23:29:23

    ティファール!超高級なヤツ!!
    もう生搾りジュースとかにつかえないじゃん
    ( ;∀;)

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-03-01 23:38:43

    ガラス製600mlのミキサーと、ミル、茶葉用ミルの3つがついてたから、茶葉用をスパイス、ミルをコンプや煮干し、ミキサーは野菜などと使い分けてるよ!!

    高級なん?

  • みほみほさん 2016-03-02 00:14:07

    おふらんすざんしょ??

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-03-02 00:17:10

    ザンス^^

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Miyuki さん

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栽培ノート数152冊
栽培ノート総ページ数3649ページ
読者数48人

2017年春をもちまして、自分でもびっくり、家庭菜園歴早くも7年目。

親戚の家の庭を借りて、専門はお花だけど野菜もぼちぼちやっていた叔母と一緒にやっています。自分の家には庭がないし、市民農園はなかなか当選しないし、こうやって畑ができることがラッキーでしかたありません。

今年もどんなドラマが待っているのか!畑って楽しいですね!畑付きの小さな家を購入して暮らして行くことを夢見て日々貯金に励んでいます。v(・∀・)v

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