経過観察千両二号

ナス（千両二号）　終了成功読者になる

千両二号

栽培地域 : 神奈川県横浜市青葉区 天候

栽培方針 : 有機栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 0.5㎡

挿し木、接ぎ木等

1株

作業日 : 2016-10-16

2016-04-30～169日目

23.5℃ 14℃ 湿度:64％　積算温度:4019.9 ℃

経過観察

秋ナスさんたら、全然出来ないので（余分な枝葉を切り落としたりしつつ）暫く待ちわびてましたが、ようやっとおいしそうな秋ナスさんが育って居ました(^^♪

千両二号　

コメント（9件）

うーたんさん 2016-10-17 15:03:13

憧れの秋ナスだぁ～～～～。
綺麗で立派だね。
うちは秋ナスにはとんと縁がないようです。
ゆかんぼさん 2016-10-17 23:04:35

ちょっとデカくし過ぎたので心配してたけど、問題ナスでした！(^_-)-☆
残りモノの鶏肉使って、収穫ピーマン・椎茸らとラタトゥイユもどきを作ったのだけど、オリーブのガーリック炒め時点で超美味しかった♪次はいつもの「焼き茄子」で味わってみます(#^.^#)
うーたんさん 2016-10-17 23:34:47

秋ナスの美味しさは格別だよね。
大人になって知ったナスの美味しさ。
ゆかんぼさん 2016-10-17 23:59:31

やっぱり（秋ナスっやて）格別に美味しいんだー！？(#^.^#)

茄子好き夫と出逢い、現実でナス好きな人間がいると知りました！
続いては黒柳徹子さんもナス好きと言うのを徹子の部屋で聞いて２人目（笑）。

ちなみにうーさんの一番好きな調理法は何？(^_-)-☆
（マーボ茄子・焼き茄子・ごま油炒めのナスの味噌汁程度の私）
うーたんさん 2016-10-18 00:02:43

千両茄子なら、キュウリ、ミョウガと一緒に塩もみしたもの。簡単すぎて料理といえないか(^_-)
米ナスなら、田楽、味噌は柚子味噌がオススメ
意外とナスはチーズとあうんだよね。
ゆかんぼさん 2016-10-18 00:24:18

おナスさんはスライスして～の塩もみ？焼き茄子の次に（も収穫あれば）やってみたい！

茄子＆チーズは合いますよね♪（ナス・ミートグラタンで経験）
今回参考にした「ラタトゥイユ」のレシピにもとろけるチーズ＆粉チーズの投入があったのですが、夫は「チーズがあるから美味しいんだね！」と絶賛。長女も「給食のよりも味が濃くて美味しいよ」と喜んでました(^_-)-☆
うーたんさん 2016-10-18 15:14:43

ナスもキュウリも（あれば）みょうがも薄切りして、一緒にざるの中で塩もみもみ。
ざっと洗ってギュッと絞って、お好みですりごま。
好みでお醤油少々。
和風サラダの感覚でどうぞ。
うちのダーリンはあまりナスが好きじゃなかったけど、今年米ナスの大豊作で、ほぼ連日ナスナスづくし。
でも最後の方には「おいしい」って言うようになったからね(^_^)
ゆかんぼさん 2016-10-18 22:22:51

ミョウガと一緒にモミモミね！成る程( ..)φメモメモ

暑い日には最高に美味しい一品だｗ！今年、うーさんちは全て自家収穫で出来たんだね(^^♪
うーたんさん 2016-10-18 23:00:23

この夏は胃袋の半分はナスでした。
友人も「こんなにナスを食べた夏はない」と言ってました（笑）
ほんとこんなに収穫できるとは・・・まさしくビギナーズラックとしか言いようがない