熟しすぎてダメになった粒をひとつ、ふたつ見つけた房は収穫している。完熟のゴールドフィンガーは酸味が無くなってしまうので、強い甘みだけのぶどうになる。自分はこうなる前に食べたかったのだが、たくさん食べられないのでしばらく放置していたらこうなっ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-09-11 2315日目

結実

今の様子。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-09-09 2313日目

結実

いくつか収穫。雨のせいか、たんに熟しすぎたか、粒がピンク色になって腐りかけたのがある。やたらと甘くなってきて早めに食べないといけない。酸味のある方が自分は好きだが、元来少食なものでどうしても余る。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-09-09 2313日目

結実

ふた房収穫。早めに取らないと、粒が熟れすぎてピンク色になっているものがある。味は糖度がもっと高くてもいいはずだが、イマイチうすく感じる。はっきり言えるのは太い枝がまだ伸びているということで、栄養が明らかにそっちへ流れていること。剪定しにくい...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-09-01 2305日目

(0 Kg) 収穫 結実

ゴールドフィンガーを少しずつ収穫。粒がぷくぷくに膨らんでるものもある。房でなくて、大きな粒だけとっているものも多い。しかし、どうしても持て余すことになる。デラウェアもあるので余計そんなことに。冷凍保存してるのもあるが、色が悪くなったりでイマ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-08-28 2301日目

ひとつ収穫。330g程度の房だった。粒が大きい。甘さも酸味が少し残りいい感じ。でも、まだ本来の甘みには至っていない。この時期にもまだ枝が伸びているのが原因かと思う。果実の方へ回るべき養分が、今年はそちらへいっている。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-08-25 2298日目

房を整えることか不可能な位置にあったり、自分自身があまりそれには興味無かったりで、粒の数や形はいかにも家庭菜園といったところ。容易に手の届く位置にあるものはそれなりの形になっている、はず。今年のものは総じて粒がでかい。緑ではなくて、薄黄色じ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-08-19 2292日目

結実

デラウェアを収穫したついでに、試しにひとつ収穫。粒がやはり大きい。開花時期などから考えてまだ一週間ほど収穫には早く、酸っぱいかと思えるが、酸味が少し残るほうが好きな自分にとってはこれでも悪くは無い。 ただし、今年はいつまでも伸びる太い枝が...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-08-15 2288日目

(0 Kg) 収穫

2階から撮影。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-08-13 2286日目

ゴールドフィンガーももう食べ頃になっているように思える。や、違うかな？自分は少しの酸味があるほうが好きなのでこれでいいと考えているが、この品種のウリらしき、「蜂蜜のような甘さ」にはまだ至っていない。そうなるのは盆をすぎてからかと思う。今年は...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-08-11 2284日目

結実