空芯菜2年目
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| エンサイ-品種不明 | 栽培地域 : 神奈川県 逗子市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 2人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 0.4㎡ | 種から | 100株 |
| 作業日 : 2016-07-16 | 2016-04-09～98日目 |
 28.2℃ 21.6℃ 湿度:81％ 積算温度:2062.4 ℃
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摘芯3回目&空芯菜とジャガイモとベーコンの炒め物
3回目の摘芯です。
今回は5/14にまいた種から育った15株と2号プランターから2株。
1号プランターは株が密集している為、栄養を奪い合って育ちが悪い。
茎は細いし葉も小さいので、15株でも量はかなり少な目。
で、今回の料理は「空芯菜とジャガイモとベーコンの炒め物」。
・空芯菜 17株
・ジャガイモ 2個
・ベーコン 2枚
・オイスターソース 大さじ2
・醤油 大さじ1
・カレー粉 少々
・ローストガーリック 少々
・水溶き片栗粉 少々
以上の材料で炒めました（´ω｀）
ジャガイモは予めレンジで温めておいてから、表面に焦げ目をつけて焼くのがポイント。
本当はバターソテーにしようと思いましたが、我が家にはバターがなかった（´･ω･｀）
でも十分おいしかったですよ。
次は何作ろうかな～。
5/14の空芯菜。細く弱々しい。
今回は上手に出来ました～
マリーさん 2016-07-17 07:10:10
うわぁ～美味しそうです(,,>᎑<,,)
私もレシピを真似っこさせてください♪♪
やの卍さん 2016-07-17 09:38:40
どうぞどうぞ〜(^^)
簡単に美味しく作れますので、お試しあれ〜。
やの卍さん 2016-07-17 09:56:18
あ、上記の分量だと少し濃いめかもしれないので、好みで調整してください〜。
マリーさん 2016-07-17 23:19:45
わ～い♪ありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)و