本日、8回目の摘芯を行いました。
1号・2号プランターから合わせて18本。
またおひたしにでもする予定。

さて、お題ですが。
空芯菜をいかにして大きな葉に育てることができるか。
今回は挿し芽で考察。

挿し芽で元気よく育てる条件として、
・新鮮な芽を選ぶ
・発育のいい芽を選ぶ
の2点が挙げられます。

すでに挿し芽しているスーパー空芯菜壱号はこれに該当し、
長い根が生え、脇芽も大きな葉を茂らせています。
弐号も当てはまるのですが、こちらは葉が細い状態です。
その違いは、茎の太さ。
壱号の方が2倍くらい太い。

それを鑑みまして、実験を行います。
今回使用するのは、前回の記録に出てきた葉が大きい脇芽2本。
今まで挿し芽する時は摘芯した芽の上の方を使っていました。
しかし、これだと茎が細い部分が残ってしまいます。
さらに脇芽も生えず、新芽が育ちます。
そこで逆に下の太い茎を使用して挿し芽することにしました。
実は壱号もこれに近い状態でした。（あまり意識していませんでしたが）
これなら脇芽が生えてきます。
太い茎から太い脇芽が出るものなのか？

料理しても固くて美味しくないし、丁度いい再利用にもなりますし！

大きく育った脇芽。下側の茎は太く料理に不向き。

下側を残して挿し芽することにしました。