10月に入り、トマトもだんだん熟さなくなります。
追熟しそうなトマトを持ち帰り、自宅に並べておきます。

イタリアントマトは、追熟した後、ソースにします。昨日、追熟トマトを使い、晩ごはんに使うトマトソースを煮ました。そうめんズッキーニと玉ねぎでトマトスープ煮込みにしました。

今日は、青トマトを収穫してきました。
多分追熟出来ると思うので、追熟したら生食用で食べる予定です。

トマトもそろそろ終わりですね。

収穫してきた

トマトスープ煮にした。