雌花も出てきました。 　７～１０日で開花でしょうか。 　雌花を見つけたら開花が近いので、消毒はしたくないですね。 　雌花の邪魔になる雄花は、根元から切り詰める。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-04-23 8879日目

　先週くらいから　花枝が出始める。 　まだ雄花しか出ていないので、雌花が出て開花するのは５月に入った頃かな。 　その間に　動き出した害虫と細菌性の病気の防除する。 　普通の枝も出始めており、新葉はタンニンがなく、普通に食べることが出来...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-04-20 8876日目

　今年の２月半ばに気温が上がり一割程の花が咲いてしまいました。そのため果実に差が出てしまった。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-04-14 8870日目

　禅寺丸、渋柿です。渋抜きして食します。非常に甘いです。受粉木とする場合が常ですが、とても美味しいです。ただ種が６～８個入っております。 　毎年12月初旬頃収穫します。 　全部の芽から花枝が出てしまうと多すぎるので様子を見ながら間引...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-04-13 8869日目

１１月上旬に禅寺丸柿の葉を落とす。その後２，３週間すると渋が抜けてゴマの入った果肉になる。柿の実のお尻が汚れてきて、実の色がオレンジ色から朱色に変わってきた頃合が美味しい。甘い柿の中でも特別に甘い品種だけど、そこへたどり着くには手間がかかる...

19.5℃ 7.7℃ 湿度:70％ 　2018-11-11　6889日目

禅寺丸の特徴　種が多い（6個）、小さい、渋がある、硬いゴリゴリ、多少甘い、雄花がたくさん付く。 ですが、手間をかけてやると市販の柿より大きく、渋も抜けて、大変甘くなってくれます。種が多いのと、硬い食感は改善できませんが、収穫後の日持ち...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-07-14 6769日目

実に当たる枝の整理。 枝先の実を残す。枝によっては10個以上の実が付いていることがあります。そのときは枝先と枝の中ごろの二つの実を残します。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-06-16 6741日目

一枝一個までに摘果、200個程残ったかと思います。実に当たってきそうな枝も落としました。この木は1000個位の実をつけてしまうので摘果しないと食べられるような柿に育ってくれません。 高度化成肥料1kg追肥しました。追肥は年三回６、８、...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-06-03 6728日目

大量の開花なので、虫がブンブン飛び回ってます。来週は花も終わりそうなので、来週はイラガなどの毛虫類と炭素病の防除ですね。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-05-13 6707日目

開花

昨年は枝の根元から先まで10～16個花が付くが、今年は枝元から中ほどまで４～6個程度である。一枝一個あればいいのだけれど、枝元だと他の枝と当たるので、台風が来た場合こすれて汚れる。 花の少ない原因は、昨年成りすぎた、強剪定の影響かな～...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-05-02 6696日目