(ハウス)NO5タカミを食べました(9/4) - メロン-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > メロン > メロン-品種不明 > 2018 種からメロン(タカミ、エリカ、試交nm-319)

2018 種からメロン(タカミ、エリカ、試交nm-319)  栽培中 読者になる

メロン-品種不明 栽培地域 : 岩手県 花巻市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 4人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 10㎡ 種から 12
作業日 : 2018-09-04 2018-04-22~135日目 曇り のち 雨 28.8℃ 21.9℃ 湿度:85% 積算温度:2748.3 ℃

(ハウス)NO5タカミを食べました(9/4)

9月4日、尻割れのタカミNO5を切ってみました。
ばっくりですが、NO7よりは痛みはましです。

NO5タカミ
7/5受粉、8/27収穫(53日目)、追熟8日目

甘いです(^▽^)美味しい~!と思わず声が出ます。
糖度16度くらいでした。

タカミの肉質はメルティング質というのとは違うかも。
私が高級メロンを食べたことがないためメルティング質をよくわかってないので断言はできないのですが(^^;
スプーンだけではすくいにくいので、あらかじめ皮と実の間に包丁を入れて、一口大にカットして食べてます。
でもしっかり目の果肉だからこそ食べられる期間が長くてありがたい。そして醗酵しないのでそこも好きです。
何個も一気に熟したら、あわててしまいますので。
メルティング質ではないけれど、噛むとじゅわーっと果汁があふれてきます。
私はタカミのこの食感とイガイガしない甘さが非常に気に入っています。
(でもスーパーで売ってるタカミはなぜかあまり美味しくないのよね…)

ホラーです

中味にはそんなに影響なかった


メロン-品種不明 

コメント (0件)

まぎさん さん

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栽培ノート数1冊
栽培ノート総ページ数34ページ
読者数2

好きな果物は、メロンと柿です。
メロンがすくすく育っていると幸せを感じます。
日中は世話できないので、天気が急変すると焦ります。
夏休みの宿題はためてから最終日に泣きながらやるタイプなので、記録もそんな感じになってます。
作業も常に遅れがち、そんなズボラ栽培ですがよろしくお願いします。

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