23日中に咲いていた。昨年より4日早い開花だ。
なかなか花が大きい。ボイセンベリーは大きな実がなるタイプで、強健でもある。香りは正直言って弱いほうにあたる。甘酸っぱさは普通か。ということは加工品向きなのかとなるが、そんなに悪くもない。
陽光の当たり具合や肥料の質によって味は変わる。今年はいろんなところで実りそうだし、場所による味の違いを試してみたい。まあ、ただでさえ収穫日が一日ずれると味が大きく変わる果物だから、条件を合わせるのは至難のわざである。
まったく奥が深い。いや深くはないか。

プライムアークという品種がブラックベリー類ではおいしいと聞いている。が、この品種は大関ナーサリーという育苗店から購入するしかなく、まだまだメジャーではない。トゲがネックとのことだが、味を試す機会に恵まれたらそのうち導入するかもしれない。

ボイセンベリーが開花