コリアンダー

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2012-06-15　コリアンダーらしく・...
葉っぱが増え、コリアンダーらしくなってきました。ちょっと、茶色くなってるものも･･･（＞＜）タイ料理のイメージがあるから、暑くても大丈夫だと思っていたら、案外涼しくないといけないようなので、「半日陰」で管理しています。今日か...
2012-06-05　早めの植え替え！！！
コリアンダーは「移植」に弱い！！との事。まだ双葉だし、若いうちなら根付いてくれる事を祈ってポットから小さなプランターに植える事にしました。今日は台風の影響で、雨~曇り。日差しがないので、植え替えにはいい天気。ポットから出して...
2012-05-24　コリアンダーの種まき
コリアンダー１晩水に浸けていた種を蒔きます。１ポットに４粒。野菜の培養土の植えの方だけ「種まきの土」を敷き種まきします。種まきの土は粒が細かいから、種に密着して水分が行きわたりやすいのです…。たっぷり水をあげて終了。。。...
2012-05-23　種割り・水に１晩
ちゃら丸さんのノートで教えてもらい、種を割って蒔く事にしました。種を指ですり潰すようにしてみたら、案外簡単に割れました。硬いものもあったけど、割れたものが少しあればいいので、硬い種は無視！！コリアンダーは１つの種に２つ入ってるんです...
2012-04-18　コリアンダーの種撒き
コリアンダーの種をポットに植えました。コリアンダーの種は殻をむいて植えるといいと書いてあったので実践。種が小さいうえに、意外に固くて大変でした。。何とかがんばって種を取り出し少し水につけてから蒔きました。タイ・ベトナム料理が...
2017-03-05　新芽が出てきた
これも細かい若々しい葉っぱがわさわさと出てきてます。春が来た感じだな〜
2017-02-14　冬のパクチー
外側の葉っぱがだいぶ黄色や赤っぽくなってますが、案外枯れないでいます。内側からは短い小さい葉っぱがたくさん。
2016-12-06　葉っぱわさわさ
とう立ちせずに新しい葉っぱがどんどん出てきて広がってます。緑も濃いし茎も太い。案外コリアンダーって寒さに強いんだな。食べる分には秋まきがいいな〜。
2016-12-02　ようやく本気のルッコ...
　極小双葉の上、やたらスロースターターのワイルドルッコラでしたが、このところ急成長です。本葉も特徴的な形になり、中心部には5~6枚めが見えてきました。パクチーもゆっくりですが順調です。たまに間引いては、その場で根を洗って食べ...
2016-11-13　なかなか大きくなりま...
　 1週間ほど前に双葉が開いたワイルドルッコラですが、いまだに双葉のままです。双葉自体は少しずつ大きくなってきているんですが、いつになったら本葉が出るのかなぁ？初期成長が遅いとは聞いていましたが、ここまでとは（笑）同じ...