インゲン
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2014 つるなしすじなし菜豆 栽培中
Rudyさん つるなしインゲン | 種から | 岡山県 | プランター | 2014-05-04
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0日目
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aliceさん モロッコ | 種から | 千葉県 | プランター | 2012-06-22
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12日目
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蔓なしインゲンの栽培 栽培中
ますおさんさん つるなしインゲン | 種から | 三重県 | 水耕栽培 | 2015-05-22
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花豆 栽培中
風車の菜園さん インゲン-品種不明 | 種から | 北海道 | 畑 | 2019-05-19
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畑上 つるなしインゲン 栽培中
okamaruさん つるなしインゲン | 種から | 千葉県 | 貸し農園 | 2014-09-29
インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
種まきの画像はありませんでした。
収穫の画像はありませんでした。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
