インゲン
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七夕豆（うずら種） 栽培中
taketakeさん インゲン-品種不明 | 種から | 岡山県 | 畑 | 0000-00-00
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絹さや 栽培中
kiyoさん インゲン-品種不明 | 種から | 群馬県 | ハウス栽培 | 0000-00-00
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つる巻きいんげん 栽培中
かりんとうさん インゲン-品種不明 | 種から | 神奈川県 | プランター | 0000-00-00
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インゲンの栽培記録 栽培中
まーちゃんさん インゲン-品種不明 | 苗から | 茨城県 | 庭 | 0000-00-00
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つるなしいんげん 栽培中
花*花さん つるなしインゲン | 苗から | 山口県 | プランター | 0000-00-00
インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
種まきの画像はありませんでした。
収穫の画像はありませんでした。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
