エンサイ
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’21空芯菜根出しから 終了 成功
収穫 : ザクザク
たけうねさん エンサイ-品種不明 | 挿し木、接ぎ木等 | 神奈川県 | プランター | 2021-06-16
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0日目
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0日目
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3日目
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3日目
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4日目
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4日目
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4日目
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6日目
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6日目
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6日目
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39日目
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39日目
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39日目
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エンツァイ 東南アジアの雑草 終了 成功
収穫 : 滝川 クリステルに差し上げる位
takaさん エンツァイ | 種から | 埼玉県 | 畑 | 2019-08-31
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0日目
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0日目
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6日目
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28日目
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30日目
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30日目
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68日目
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87日目
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114日目
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124日目
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124日目
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空芯菜 別名エンツアイ 終了 成功
収穫 : ぼちぼち
takaさん エンツァイ | 種から | 埼玉県 | 畑 | 2022-09-26
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0日目
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0日目
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10日目
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47日目
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63日目
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63日目
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102日目
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150日目
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150日目
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155日目
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155日目
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エンツアイ栽培 栽培中
森のこうちゃんさん エンツァイ | 種から | 大阪府 | プランター | 2025-06-17
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0日目
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16日目
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28日目
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28日目
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43日目
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43日目
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46日目
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46日目
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46日目
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54日目
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54日目
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54日目
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2022年の空芯菜栽培 終了 成功
収穫 : 4回程度
かさあやさん エンサイ-品種不明 | 挿し木、接ぎ木等 | 兵庫県 | 畑 | 2022-10-31
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30日目
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30日目
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32日目
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32日目
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91日目
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93日目
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136日目
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136日目
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136日目
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156日目
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156日目
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エンサイ 育て方 栽培方法
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土づくり
種まきの画像はありませんでした。
管理収穫の画像はありませんでした。
 | 種まきの2週間前までに苦土石灰を散布しよく耕します。適正pHは6.0～7.0です。 酸化が進んでいるようであれば多めに石灰を入れましょう。 1週間前には、堆肥2kg/㎡、化成肥料100㎡を施し、土を埋め戻して高さ10cmの畝を立てる。 【土壌改良材】 ・苦土石灰100～150g/㎡ ・堆肥2kg/㎡ ・化成肥料100g/㎡ そして畝幅60cmで畝を立てておきます。 種まきの際の株間は30cmごとなので、＜植えたい株数×30cm＞分の長さの畝を作っておけば問題ないでしょう。 |
 | 5月～8月に直播で、種まきを行います。 発芽を促すために種まきの前日から種を水に浸しておくと良いです。株間30cmと し、空き缶の底などで深さ1cmのまき穴を作ります。 |
 | 種まき後7～10日後に1回目の間引きをします。目安としては双葉が展開した頃になります。 生育の良い苗を2本だけを残します。その後、株元に手で軽く土寄せし、安定させてあげましょう。 草丈が7ｃｍ程度になったら、追肥をします。株間に化成肥料 30g/㎡を追肥し、株元へ土寄せします。 その後、2週間に1回程度は追肥を行って上げましょう。 |
| 草丈30cm位になったら折り取るか、はさみで収穫します。 ツルの先10～20ｃｍの柔らかい部分が食用になります。 |
エンサイ 料理 レシピ
