栽培記録 PlantsNote > トウガラシ > トウガラシ 鷹の爪
- 畑
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トウガラシ(手種)
栽培中
ひろしげさん トウガラシ 鷹の爪 | 種から | 滋賀県 |
畑
| 2015-06-29
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多分鷹の爪
終了
失敗
収穫 : なし
トアさん トウガラシ 鷹の爪 | 種から | 三重県 |
畑
| 2014-01-17
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0日目
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0日目
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0日目
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8日目
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28日目
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28日目
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54日目
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54日目
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91日目
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91日目
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H26 備忘録 鷹の爪
栽培中
teruさん トウガラシ 鷹の爪 | 種から | 奈良県 |
畑
| 2014-10-03
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114日目
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唐辛子
栽培中
soraさん トウガラシ 鷹の爪 | 種から | 愛知県 |
畑
| 2014-05-24
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2016春 鷹の爪
終了
成功
収穫 : たくさん
むーむーさん トウガラシ 鷹の爪 | 苗から | 大阪府 |
畑
| 2016-04-24
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0日目
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0日目
トウガラシ 鷹の爪 カレンダー
トウガラシ 鷹の爪 栽培 MAP
- 北海道:3
- 東北:0
- 関東:14
- 中部:9
- 関西:14
- 中国四国:0
- 九州沖縄:2
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青森:0
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岩手:0
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宮城:0
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秋田:0
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山形:0
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福島:0
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高知:0
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トウガラシ 鷹の爪とは
辛みはきわめて強く、果実を乾燥して香辛料として使う代表品種です。生育旺盛でつくりやすく、長さ2~5cm位の小型の果実が房状にたくさんつきます。果実が赤くなってはきたら1つずつ摘みとり、その後全体が赤くなったら、株ごと抜きとり、雨の当たらない風とおしのよいところで速やかに乾燥させます。和洋を問わず、多用な料理にあいます。
トウガラシ 鷹の爪 のレシピ