順調に収穫迎えて一安心と思いきや

このところの雨で、
浸透と排水のバランスが悪かったバ租があったらしく

畝に果を上げて置けばよかったと後悔しました

枯草がなくて、
レモングラスの刈草を果の下に敷いたのが仇となったようで

イネ科の枯草菌がバターナッツを醸してしまいました。

其の儘では、腐植してしまうので止む無く収穫

後はバターナッツに澱粉質が含まれていることを信じ
腐植した部分を綺麗に取り除き
其のまま患部を乾燥させて
傷んだ部分が腐敗に変化進行しなければ

灰白化が進み硬化するはずです
ただ水分が多すぎるとか湿度が高い場所であれば
そうは行かなくなりますが・・・しばらく経過観察です

収穫したバターナッツ

腐植していた部分（手当て後）