綺麗に洗って、蒸したパープルスイートロードを皮をむき、薄く切って、干し芋を作りました！クックパッドを参考にしました！かなり自分ではよくできたと思っています！ただ、うちの中ではすぐにカビが生えてしまうので、冷蔵庫に保存するか、早く食べてしまうかにしないと、せっかくの干し芋も無駄になってしまう！今年初めて作った、パープルスイートロードで、干し芋を作るなんて、本当に嬉しい限りです！いつもは買って、食べていたのに。。ぜひ、挑戦してみてほしいです！

スライスした蒸した芋を乾燥中！