調理しました - コマツナ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > コマツナ > コマツナ-品種不明 > 小松菜

小松菜  終了 読者になる

コマツナ-品種不明 栽培地域 : 東京都 杉並区 天候 栽培方針 : - 読者 : 1人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : -㎡ 種から -
作業日 : 2012-04-24 2012-03-06~49日目 晴れ のち 曇り 24.3℃ 14.1℃ 湿度:72% 積算温度:560.6 ℃

調理しました

ベランダで収穫した小松菜とミニチンゲンサイを使って中華炒めを作りました!

   中華炒めのレシピ
<材料>
小松菜
ミニチンゲンサイ
しめじ(お好みのきのこ類)
えび(お好みのシーフードでいいと思います。ホタテがおすすめです)

にんにく  つぶしてからスライスかみじん切り
ごま油
オイスターソース
昆布茶

熱したフライパンに油をしいてにんにくを入れ香りがたってきたらエビを焼きます。エビの色が変わってきたらしめじ投入!火が通ったらオイスターソース、昆布茶を少し入れ、味をつけます。最後に小松菜、チンゲンサイを投入!ささっと炒めて塩で味を調えて、仕上げにごま油をひとかけしたら出来上がり!コツは強火でサッとです!
だいぶ縮んでしまいましたがおいしくいただきました!
小松菜はさっとゆでて粉末昆布茶をぱらぱら降りかけてたべてもおいしそうですねー

収穫した小松菜とチンゲンサイ

中華いため

コマツナ-品種不明 レシピ 

コメント (0件)

SILVER
ちゃら丸 さん

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栽培ノート数27冊
栽培ノート総ページ数271ページ
読者数1

休耕田を畑にしています。
獣害被害が多いので柵を自力で建てて対策しています。
まだこの土地では初年なので牛糞と鶏糞、石灰をどんどん入れて土を作っているところです。
ふかふかの土を目指して頑張ります♪

プランツノートからお知らせ

  • 2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
  • 2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
  • 2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。 今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
読者数1人

休耕田を畑にしています。
獣害被害が多いので柵を自力で建てて対策しています。
まだこの土地では初年なので牛糞と鶏糞、石灰をどんどん入れて土を作っているところです。
ふかふかの土を目指して頑張ります♪
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