莢に赤い筋が入り始めましたが、 - つるありインゲン 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > インゲン > つるありインゲン > 桑の木豆栽培ー2014

桑の木豆栽培ー2014  終了 読者になる

つるありインゲン 栽培地域 : 山口県 宇部市 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 1.2㎡ 種から 10
作業日 : 2014-10-18 2014-08-02~77日目 晴れ 23.1℃ 13.1℃ 湿度:61% 積算温度:1873.2 ℃

莢に赤い筋が入り始めましたが、

色づきが今一つのように感じます。

とくに畝の中央部分の株で発色が悪いようです。

土壌のpHに問題があるのかな?

まだ薄い模様

全体の様子

つるありインゲン 

コメント (2件)

  • chikaさん 2014-10-18 19:25:41

    こんな赤い色つく、お豆あるんですか⁉︎

    中のお豆は、何色になるんですか〜⁇

  • てらおさん 2014-10-19 10:05:37

    chikaさん、はじめまして。

    莢に赤い模様が入るインゲン豆はいろいろな種類がありますが、国内ではこの桑の木豆(岐阜県)と錦インゲン(愛媛県)が有名だと思います。

    現在栽培中のファイヤービーン(イタリア)も赤くなりました。
    スマホだと検索しづらいでしょうが、そのノートの最初のページに桑の木豆の種の画像を載せています。

    乾燥した豆は全体がベージュで、うずらの卵のような茶色の模様が入っています。
    乾燥する前はたぶん色が薄いでしょうから、今度収穫したら確認してみます。

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てらお さん

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煮豆の美味しさに気づき、食べるだけでなく自分で栽培してみることにしました。

12年目の今年は主に鳴門金時栽培の様子を記録します。

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