ミニQでのQちゃん漬。
冷蔵庫で冷えたらまぁまぁ行けるので、せっかくのレシピだしノートに載せることにしました（＾＾；）

めんちゃぼさんから教えて頂いたレシピを元に、いろいろ調べて３度ほど試作。。。
１度は失敗、２回目はまぁまぁ、３度目はOK。。。
１番失敗しにくい方法がわかったので、レシピ書きます（＾＾；）
使うキュウリは実が柔らかいので「ミニQ」じゃない方が良いかと思います。


★材料★

キュウリ（新鮮な硬いキュウリの方がいい）・・・１㌔

※濃口しょうゆ・・・・２００ｃｃ
※みりん・・・・・・・１７５ｃｃ
※お酢・・・・・・・・　６０ｃｃ
※砂糖・・・・・・・・　４５g
※鷹のつめ・・・・・・２～３本
※土しょうが・・・・・・・・・・・・１２０ｇ位お好みで。


①　キュウリは１．５ｃｍくらいの輪切りにします。
②　土しょうがは千切りにします。
③　※をフライパンに入れ１度沸かし、火を止めます。
④　熱い漬け汁に輪切りのキュウリを入れ、冷めるまで放って置きます。（蓋はしない）

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キュウリ１㌔は１．５ｃｍくらいの輪切り

漬け汁にしょうがを入れ、１度沸かして火を止める。

熱い付け汁に輪切りのキュウリを入れ、冷ます。