日々の収穫
栽培中
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| 収穫の喜び | 栽培地域 : 茨城県 つくば市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 4人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 1㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2016-12-26 | 2015-04-01～635日目 |
 12.3℃ -0.5℃ 湿度:70％ 積算温度:10118.4 ℃
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本日の収穫(28.12.26)
１年３６５日毎日収穫することを目標としている。
本日計７品目。
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コマツナ、シュンギク、ハクサイ
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ニンジン、生食カブ、リーフレタス、ミニキャベツ
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私の食生活は以下のとおり。
収穫した野菜は主としてサラダにして食べている。
リーフレタス、カブは生で、チンゲンサイ、コマツナ、ホウレンソウは茹でる。
サラダとして大皿にそれらを盛って前菜として食べる。
主菜はタンパク食材と根菜から成る。
前菜と主菜でお腹はいっぱいとなるため、基本的には炭水化物（ご飯、パン、麺類）は食べていない。
最後にデザート（収穫した冷凍保存の果物）と飲み物で終わる。
旨いかどうかというより、体にいいかどうかで食べている。
自給自足の家庭菜園でほぼ０円に近い食生活。
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みほみほさん 2016-12-26 17:32:44
昨日丁度ddmotorさんと「ベジファースト」
（食事の際に野菜を最初に食べると、その後に糖質を食べても血糖値が上がりづらくなるらしいです）
の話しをしたところでした！
血糖値にも栄養にもいい食生活ですね～
ノリさん 2016-12-26 18:12:38
そうなんですか。
コメントでどんなことが話題になっているのかＰＮは分かりにくいですね。
私はもともと太りやすく、血圧が高めで、血糖値も高めでした。
いまでは体重・血圧ともに正常をキープしております。
加えて血糖値も数年前より改善の方向に向かっています。
炭水化物（ご飯、パン、麺類）の摂取をやめたのは、野菜が豊富にあることはもちろんのこと、最終目標は血糖値改善のためです。
自給自足の家庭菜園がずいぶん役立っています。
みほみほさん 2016-12-27 00:05:32
わかりにくい～確かに！
実は私もここ1年血糖値が高めなんです。
なのについつい「おせんべ」を食べちゃう…
もちろんふとめ体型です(T_T)
そうかー、やっぱり野菜大切ですね！
うちはちょっとしか収穫できないんで
旬の野菜で頑張ってみよう
うーたんさん 2017-01-06 17:34:47
ノリさんのPNを夫と一緒に見ていて、これだけの野菜、毎日どうやって食べているんだろうと前へ前へと読んでいてここに回答が(^_^)
自給自足ってすごすぎる。
デザートの果物までですものね。
うちはたまに食卓に自分で作った作物が上ると大騒ぎです（笑）
りえ太さん 2017-01-14 11:08:39
YES！ゼロ円！
りえ太の好きなもの？ですか？
1位！ 白ごはん
2位！ ラーメン！
3位！ うどん！！
へへっ
ノリさん 2017-01-14 14:27:08
おめでとう。
見事な短命食！！
悲しいかな、人間は舌に簡単に惑わされてしまう。