鳴門金時の収穫時期をいつにするか、悩みながらも決断出来ず、１日延ばしにしていました。

ネットで調べてみると、試し掘りで確認する方法しかないらしく、だいたいのところ農家さんは、植えて４ヶ月頃に収穫しているという情報が載っていました。
「えっ？！」うちのは植えて、もう５ヶ月だ！
余り、長いこと植えてると実に筋が入ったり、腐ったりするそうな・・・。

慌てて掘りました！(笑)
なんか思ったより収穫量が少ないなぁ～と思いました。
もっと、ザクザク出てくるのかと思っていたので拍子抜け！
イヤイヤ！これ位が普通かな？
かなり大きなイモも出てきたのに、重さ量るの忘れました！

掘ってから、１時間ほど土の上で乾かした後、２週間から１ヶ月は追熟した方が良いらしいです。
何となく植えてしまったサツマイモですが、大成功と言って良いんじゃないかなぁ～と思います♪

１１月１日に味見解禁です♪

おっきい順♪

１番とドンケツ♪

イモヅルも確保♪