年末年始はきんぴら☆ - 滝野川ごぼう 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ゴボウ > 滝野川ごぼう > ごぼう

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滝野川ごぼう 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 3.3㎡ 種から 20
作業日 : 2015-12-31 2015-05-09~236日目 曇り 10.8℃ 1.7℃ 湿度:55% 積算温度:4578.4 ℃

年末年始はきんぴら☆

我が家はきんぴらを年末にたくさん仕込んで、三が日はきんぴらを食べます!

お餅やおせち料理ばかりの時に、たくさんの食物繊維が取れるのでとてもおなかにいいんです。


千切り千切り!結構果てしなく感じてきますが、炒めてしまえば暈が減るのでたくさん仕込みます。

今年も年の暮れがやってきたなという感じです。

水にさらします。

我が家の小さいニンジンたち。

完成!薫り高く歯ごたえ良しで、うまい~

滝野川ごぼう 

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sekineのうえん さん

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 標高1000mの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも!

 おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中!!自分が納得できる品種を作りたいと育種を勉強中~♪

 
 おかって菜園のキッチン
収穫物を簡単調理出来たつくれぽ&オシのレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920

 菜園の野菜が沢山とれたら不定期に直売所に出しています!出荷時はインスタokatte_saienでお報せしてます~
パン活用rune-panも(^^)/「くーぷの朝活」おすすめ!!

 メルカリにて販売ページ作りました、現在は小麦粉(キタノカオリ、銀河の力、ユキハルカ&シラネ)載せています。
https://jp.mercari.com/user/profile/577378571

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