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今日はごぼうサラダに挑戦! 自家卵のマヨネーズと金ゴマを使って調味してみました。 んん~。美味いけど、私はきんぴらの方が好きかも♪ いろどりのカキ菜は、彼岸のお墓参りに来てくれた前橋のおじさんのお土産でいただいたもの。 前橋は北軽より1ヶ月くらい春が早いので、、、あと一ヶ月待てば北軽でも菜花が取れるのかな?
きんぴら・野沢菜漬けの炒め物と
ごぼうサラダ
滝野川ごぼう
ちゃんと出ますように。
ニンジンと大根と根菜づくしです
こんな感じ
作業前
作業後
こんななん
悪くない様子
見てるとぞくぞくする
新芽にも!!
立派に茂りました!
えっさほいさ!
よいせほいせ!
太!美味しいといいな~♪
水にさらします。
我が家の小さいニンジンたち。
完成!薫り高く歯ごたえ良しで、うまい~
主根部は特に太いです!
sekineのうえん さん
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