アメリカのサツマイモ（スイートポテト）は
水分が多くて甘みも少ないので調理に工夫が必要。

やっぱり日本のサツマイモのほうがが美味しいのよね～。
そんな日本のサツマイモ。
さすがに普通のスーパーでは売ってませんが
アジア系のお店やインターナショナル系のスーパーに行けば
買うことができます。

そっか。育ててみよう！！
種芋用にオーガニックのスーパーで日本のサツマイモを買ってきました。
小さなプランターにマッシュルーム培養土を入れて
サツマイモを半分埋めてみました。