種イモの芽出しをします。
しなくてもいいのですが
去年したら成長が良かったので
今年もやっておきます。

というか植えるのは2月になってからなので
それまでの間はこうしてほぼ放置。
ですが、夜は凍らないように室内に入れておきます。