やっとこ、ひどい草のとこの除草が終わりました！ キャベツは分解マルチと言う、土に還るマルチを使用しています。 理由は収穫後の残さがおおくマルチを剥ぎ回収する作業が困難になる為です。 片付けが楽になる分解マルチですが、良い事ばか...

30.7℃ 22.8℃ 湿度:82％ 　2016-09-04　247日目

ここ数日は天候が良くなかったので、畑作業（除草・秋作定植・マルチはぎ）が進まずにほぼ一日収穫出荷作業でした。。。 長い天候不順ですが、レタス系には悪影響があるもののキャベツはすこぶる調子が良くなってきたようです。 アブラムシも減り玉...

27.4℃ 20.4℃ 湿度:81％ 　2016-08-30　242日目

料理は「素材」です！ なぜなら、技術も腕もなくたってちゃ～んと美味しい料理になってくれるから♪ ある日の夕飯は「キャベツの豚バラ炒め」味付けは塩コショウのみです。この場合、塩は伯方の塩・コショウは黒コショウひき立てです。 キャベツのジ...

35.5℃ 24.1℃ 湿度:59％ 　2016-08-08　220日目

　春一の収穫キャベツの美味しさを越えるキャベツが、暑くなるにつれ旬ではない時季となり、難しくなってきました。 が！、どうやら「藍天」と言う品種がその美味しさを超えるかもしれない様子です！！ 　キャベツ畑を歩くとこれは美味しい！と...

34℃ 26.3℃ 湿度:66％ 　2016-08-07　219日目

今夜はキャベツインカレーにしようと思ったら、ルーがなかった。。。 仕方なくカレー粉で味付けしましたが、意外とうまかったです！ 大玉トマト・ジャガイモ・玉ねぎ・ニンニク・鶏肉を使用。 ニンジンは買った物を使用し塩・コショウ・コンソメ...

24.2℃ 19.6℃ 湿度:89％ 　2016-07-22　203日目

現在、旦那が一人で収穫に行っています。 その間に他メンバーは除草・定植・種まき・育苗です。 でも、そのうちに旦那の腰が悲鳴を上げて私やバイトさんの出番がやってきます。今のうちに他の作業をどんどん進めなくては～、っと思いはするものの、こう...

27℃ 20.6℃ 湿度:81％ 　2016-06-25　176日目

　旦那が自慢気に２玉持って帰ってきました、昨年のアブラムシ被害を思うといい出来だそうです、ぼちぼちそろって収穫が出来るようになるかな。 　夕飯に炒めていただきました、ん～！フライパンで炒め始めてすぐにわかります。美味いキャベツの香りが...

33.3℃ 17.6℃ 湿度:48％ 　2016-06-18　169日目

昨日、温床を片付けてすべて棚上げしました。

30.8℃ 19.1℃ 湿度:64％ 　2016-06-17　168日目

最近の育苗が上手くいかないので、近所の農家さんの様子を聞き込みして改めて育苗を見直しました！ そういえば、昨年はもっと早くに棚上げしていたような～？ 本日、温床を片付けすべて棚上げしました。まだ小さな苗も発芽してはいたので棚上げ...

20.7℃ 17.6℃ 湿度:91％ 　2016-06-15　166日目

夕暮れ後、一日の作業が一段落して畑の見回りに行きました。 今年初めの株たちの観察。

31.9℃ 18.2℃ 湿度:55％ 　2016-06-10　161日目