乾燥とうがらしを作るハバネロ

唐辛子2019年はハバネロとファタリー　終了成功読者になる

ハバネロ

栽培地域 : 大分県大分市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 2人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.5㎡

種から

4株

作業日 : 2016-08-28

2016-02-02～208日目

31℃ 24.5℃ 湿度:75％　積算温度:4001.2 ℃

乾燥とうがらしを作る

140度のオーブンに入れて加熱してみた。
①アルミホイルを駆使して平均に乾燥させようとしたが
先に先端部分が焦げてしまい、
太い部分は内部が超ジューシーなまま。
しかしこれ以上のオーブン加熱は無理なようだ。

屋内につるすか・。
どこか涼しくて風通しのいいところはないだろうか・・。
と、あたりを見渡せば絶好の場所があるではないか！
②

①

②ここならカビは生えないでしょう

ハバネロ　

コメント（3件）

おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-08-29 20:43:19

俺はエアコンの吹き出し口にぶら下げてるｗ
除湿器にくっつけてもいいのかもね。

シリカゲルが確実だろうけど・・・ジョロキアで試してみるよ。
bambooさん 2016-08-29 23:04:46

スーパーで売ってる鷹の爪はシリカゲル乾燥なのかな。

ジョーはシワシワぺったんこであんなふうにきれいに丸っこくならないわ。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-08-30 06:45:56

タカノツメは、木ごと収穫して物干しにぶら下げといたらかってにぺったんこになるでｗ