ニンジンベニアズマ

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ベニアズマ

栽培地域 : 群馬県吾妻郡長野原町 天候

栽培方針 : 無農薬栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 3㎡

種から

999株

作業日 : 2016-09-09

2016-03-01～192日目

31.8℃ 21.8℃ 湿度:61％　積算温度:3860.4 ℃

ニンジン

先日遅くに間引いたニンジンを「ニンジンしりしり」にしました。

粗めの千切りにして、油で炒め塩コショウで味付け。。。本場のニンジンしりしり食べたことないから、これをニンジンしりしりと名のって良いのかはわからないですが、ニンジンの甘味が引き出されて簡単に美味しい一品になりました！

※数日前に滑り込みセーフになるか否かで、雪ノ下ニンジンを播種しました。来春に美味しいニンジンが採れるといいな～。

間引きとは思えない立派なサイズでした

ひたすらカット！

炒めてしんなりしました♪

ベニアズマ　

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