H28・おかって菜園 根菜(大根・人参・ごぼう・ジャガイモ・生姜・里芋・薩摩芋)
終了
成功
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| ベニアズマ | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 3㎡ | 種から | 999株 |
| 作業日 : 2016-10-24 | 2016-03-01～237日目 |
 20.5℃ 8.8℃ 湿度:44％ 積算温度:4785.6 ℃
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ジャガイモ
男爵とキタアカリ選果時に混ざってしまい、、、ん～、見た目での見分けは素人の私には非常に難しいです。。。
アルミホイルで包んでオーブン200度で30～40分。
包丁で切れ目を入れて、バターを乗っければ「じゃがバタ」の出来上がりです♪
キタアカリ、、、果肉は黄色みががって甘味があり、しっとり感があります。
男爵、、、、、、果肉は白く甘味は少なくあっさりと、ホクホクかんがあり、ジャガイモの香りが強いです。
ジャガバタにするとやっぱし男爵がうまい！
奥・男爵 手前・キタアカリ
男爵は色白
キタアカリは黄色みがかってる
