落花生 - 丹波黒大豆 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > 大豆 > 丹波黒大豆 > H28・おかって菜園　 豆類(大豆・小豆・金時・インゲン・花豆・枝豆)

H28・おかって菜園　 豆類(大豆・小豆・金時・インゲン・花豆・枝豆)　 終了 読者になる

丹波黒大豆 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 畑 栽培面積 : 3㎡ 種から 999株
作業日 : 2016-10-09 2016-01-01～282日目 雨 のち 晴れ 22.6℃ 15.2℃ 湿度:70％　積算温度:4712.2 ℃
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落花生

収穫しました。
今年の品種は3種類です、ゆでラッカセイにして早速味見してみました。

黒ラッカセイ・・・甘味が一番強い、焼きラッカセイ用品種として作付けしたけどゆでても美味いと判明。

おおまさり・・・実は一番デカい、味はたんぱく。

地元品種・・・食べなれているからか？一番うまい！ゆでても焼いてもこれが一番好みかも？

収穫


左・地元品種。中・黒。右・おおまさり。

丹波黒大豆　

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　標高1000ｍの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも！

　おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中！！自分が納得できる品種を作りたいと育種を勉強中～♪

　
　おかって菜園のキッチン
収穫物を簡単調理出来たつくれぽ＆オシのレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920

　菜園の野菜が沢山とれたら不定期に直売所に出しています！出荷時はインスタokatte_saienでお報せしてます～
パン活用rune-panも(^^)/「くーぷの朝活」おすすめ！！

　メルカリにて販売ページ作りました、現在は小麦粉(キタノカオリ、銀河の力、ユキハルカ&シラネ)載せています。
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