昨年11月に収穫作業が終わっていたムクナ豆ですが、ようやく、莢から豆を取り出す作業が終了し、収穫量が確定しました。 約800株を植えつけ、約１４０Ｋｇの収穫でした。 この内、約100株は弦ボケや未熟でほとんど収穫に至らなかったた...

13.7℃ -0.9℃ 湿度:52％ 　2017-03-16　390日目

11月に収穫作業が終わったムクナ豆ですが、その後の乾燥、豆の取り出し作業は続いています。 取り出してからも、選別作業と計量、袋詰め作業、発送作業と並行して販売までをこなしています。 このノートでは、取り出しが終わり、収穫量が確定...

12.7℃ -0.7℃ 湿度:57％ 　2016-12-08　292日目

先ほど、本年のムクナ豆の収穫作業が終了しました。 今朝の気温が－3℃で、車も真っ白になるほど強い霜が降りたことを受けて、今日中の収穫完了を決意。 午前中は妻の手伝い、午後は友人の手助けで、２０Ｋｇ籠13個分のムクナ豆を収穫しまし...

13.7℃ 1.8℃ 湿度:64％ 　2016-11-18　272日目

(0 Kg) 収穫

11月7日に本格的な霜が降りました。ほとんどの葉は霜にやられ枯れましたが、豆の莢はまだ大丈夫です。 昨年の実績では2回の霜に堪えています。 その後も、朝の気温が2℃～5℃と、ぎりぎりの状態が続いています。この為、未だ熟していない...

18.6℃ 7.4℃ 湿度:77％ 　2016-11-12　266日目

(0 Kg) 収穫

朝の気温が5℃程度まで下がってきましたので、霜が気になります。 ムクナ豆も熟成が進んできましたので、先日の試験収穫に続いて、本格的な収穫作業を行っています。 3日間で収穫用のかごに２０杯余りの収穫を終えました。ムクナは無限伸育型...

13.3℃ 8℃ 湿度:66％ 　2016-11-02　256日目

(0 Kg) 収穫

比較的、気温が高く、このところの晴れ間続きで、ムクナ豆は熟成が進んでいます。 熟成は①緑色で、外観上豆のふくらみがはっきりわかる。②黄色味がかり、縦じわが見えるようになる。③茶色になり、振ると「カラカラ」音がする。④こげ茶色で、莢が固...

27.1℃ 13.9℃ 湿度:64％ 　2016-10-20　243日目

虫食いの莢を取り除き、食べられる豆と捨てる豆をより分け、食べられる豆を塩ゆでする。という作業を毎日のように続けています。 今年は９月までの気温が高かったせいで、実の熟成が進み、今月中の収穫になりそうです。 １畝で１０Ｋｇｘ２０畝...

17.4℃ 12.4℃ 湿度:65％ 　2016-10-11　234日目

毎日、毎日虫が入った莢を取り除く作業を続けています。 本日も３時間、３畝分を行いました。 摘果と同時に、花や花芽も切り取っています。 今現在で莢になっていないものは、１１月の収穫時期までに熟すことが難しいためです。 ...

28.9℃ 20.3℃ 湿度:74％ 　2016-09-12　205日目

害虫

本日も、午前午後と２時間ずつ、畑の作業を行いました。 汗を沢山かいて、水分をしっかりとって、食事も美味しくいただきました。 昨日に続いて、ニームオイルを噴霧しました。 効果のほどは、１週間ほどで感じることができれば、と思っ...

33.6℃ 24.8℃ 湿度:74％ 　2016-09-06　199日目

害虫

実は、８００株のムクナ豆（フロリダ　ベルベット　ビーン）の中に、国産八升豆が２０株ほど含まれています。 昨年、温室内で栽培した３株から採った種で発芽したものを、温室と路地に分けて植えつけたものです。 温室もののほうが生育が良かっ...

29.8℃ 22.7℃ 湿度:79％ 　2016-09-04　197日目

害虫