11月に収穫作業が終わったムクナ豆ですが、その後の乾燥、豆の取り出し作業は続いています。

取り出してからも、選別作業と計量、袋詰め作業、発送作業と並行して販売までをこなしています。

このノートでは、取り出しが終わり、収穫量が確定してから、終了したいと思います。

現在、およそ６０Ｋｇの製品化が終わっています。

全体では２００Ｋｇ程度の収穫量を見込んでいます。