ラーメンにたっぷり入れたい！！京野菜｢九条太葱｣
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| 九条ネギ | 栽培地域 : 京都府 宇治市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 26㎡ | 苗から | 12株 |
| 作業日 : 2016-04-11 | 2016-03-25～17日目 |
 14.6℃ 5.8℃ 湿度:51％ 積算温度:242.9 ℃
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○○の干しネギ
私がよく使ってる淀苗の干しネギ
淀苗とは５５０年の伝統を誇る京都府久御山町の特産品のひとつです(*^▽^*)
根付きがよく実なりが良いと評判の苗と言われています(´・ω・`)
この九条ネギ､現在から１３００年ほど前の和銅４年に京都(現在の伏見区深草の地)で栽培されており､原種は浪速(現在の大阪市)からの由来とされています(^^;
京都中央管内では多くの地域で栽培されていますが､特に淀地域は栽培が盛んで､これまで困難とされていた九条ネギの機械化一貫栽培としてセル苗栽培に府内で初めて成功・導入した地域としても有名です(*^^*)
私の地域では､秋１０月に播種して稚苗を作り､夏には一端掘りあげて稲木にかけて乾燥させて干しネギ(ネギ苗)とし､それを晩夏に定植します(´・ω・`)
去年育てた九条太ネギ
どらちゃんさん 2016-04-12 05:20:39
おー
勉強になりますっ♪
ところで、トップページの新着コーナーが、全部ブルーリーフさんって知ってます？
(^_^)v