直径５～６センチになったものから収穫。 持ち帰るまで待ちきれず、洗って齧ってしまった(´▽｀) カブと思えないほど甘い！ 手でミカンのように・・・とはいかなかったが、くし切りにすると手で剝ける。 でも大半は勿体ないので皮ごと(*...

16.4℃ 7.6℃ 湿度:63％ 　2016-11-26　330日目

市販サイズになった新黒田五寸を収穫。 意外にも又根にはなっておらず、肌もきれい☆ ラディッシュも収穫適期となった。 うちは大根の種まきが一か月遅れてしまい、まだ牛蒡サイズなので、ラディッシュがたくさん採れるのは大歓迎(^^♪

16.4℃ 7.6℃ 湿度:63％ 　2016-11-26　330日目

さやが太らないうちに霜で枯れてしまった(´;ω;｀) つるボケ状態なのか、太い根はあるものの芋は出来ていない(++)

16.4℃ 7.6℃ 湿度:63％ 　2016-11-26　330日目

割りばし程度に太くなった苗を選んで定植した。 畝の真ん中を深く掘って、斜めにもたせ掛けるようにして土をかけた。 長ネギを本格的に作るのは初めてのことなので、これが順調なのかどうかも不明(^^;

16.4℃ 7.6℃ 湿度:63％ 　2016-11-26　330日目

時なしカブ 葉だけ利用するつもりが追い付かず、カブの部分が肥大したので収穫。少々辛みがあり、甘みはほとんどない。 新黒田五寸 十数センチに成長した。 スーパーで価格が高騰しているので大変ありがたい(*^^*) ラディッシュ...

21.8℃ 16℃ 湿度:83％ 　2016-11-20　324日目

正月菜・冬菜・スティック春菊 正月菜と冬菜は区別が難しい。正月菜の方が小松菜に近く、冬菜は淡白な味・・・ スティック春菊、すでに白い芯が出来てた(^^;

21.8℃ 16℃ 湿度:83％ 　2016-11-20　324日目

大和真菜・オータムポエム・壬生菜 オータムポエム・・・まだつぼみが小さいのに、他の葉菜と間違えて摘んでしまった(^^; 大和真菜はまだ甘味はないけれど、カブの葉のような香りで、茹でたら一段と色鮮やかになる。 葉菜の中では今のと...

21.8℃ 16℃ 湿度:83％ 　2016-11-20　324日目

サニーレタスとコスレタス、ツケナ。 コスレタスはぱりぱりとしているものの、やや青臭い。 もう少し大きくして、内側の葉を食べるか、みそ汁など火を通して食べるのが良いかも。 ほとんどの葉物は程よい大きさになって採り頃、一度に収穫し...

21.8℃ 16℃ 湿度:83％ 　2016-11-20　324日目

世間からひと月遅れて種まきした葉物や根菜類の間引き菜が、ようやく収穫できる大きさになった。 写真左は漬け菜。煮炊きすると軸の部分がとろりとやわらかく、味がなじみやすい。 写真右は時なしカブ。うちでは時なしカブを間引きせずに葉物と...

17.9℃ 10.5℃ 湿度:63％ 　2016-11-06　310日目

見切り品で購入した太ネギで、これは種からの栽培。 正月箸～鉛筆くらいの太さになったものから順次引き抜き、溝を掘って定植した。 途中根っこを切ってしまったものをそのまま齧ると、ピリッとした強烈な辛さが・・・ 冬の寒さに当たって甘...

17.9℃ 10.5℃ 湿度:63％ 　2016-11-06　310日目