食用菊
栽培中
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| 食用菊-品種不明 | 栽培地域 : 北海道 石狩郡当別町 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 2人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 0.5㎡ | 途中から | 5株 |
| 作業日 : 2013-10-02 | 2013-01-01～274日目 |
 24.6℃ 15.4℃ 湿度:79％ 積算温度:3032.5 ℃
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金からまつまた収穫～♪
また大収穫で、食べきれないほど～。
わたしはともかく、旦那ちゃん実は苦みも酸味も苦手なお子ちゃま舌なので、毎日菊をもりもり食べたいとは思ってないのねー；；
なので、甘酢漬けを瓶詰めにしておいて、冷蔵庫で保存です。
菊なますと同様に作って、瓶に詰めただけです。
→http://plantsnote.jp/note/6998/49644/
そのまま菊なますとして食べるほか、大根おろしと一緒に焼き魚の付け合わせにしたり、キュウリや大根のなますの彩りにしたりと、ちびちび使います。
ジッパー袋に平らに入れて、冷凍保存することもできます。
金からまつ
甘酢漬け
